まえがき
　
　序　章　経済成長とツーリズム産業

第1部　ツーリズムの経済学「超」入門
　第1章　経済学の考え方を知る
　第2章　ツーリズム産業の経済効果
　第3章　ツーリズムの産業政策

第2部　観光資源の開発と育成
　第4章　温泉ウェルネス産業の育成――別府：保養滞在型温泉地への変身
　第5章　産業遺産の観光資源化
　第6章　体験型観光とまちおこし――越後田舎体験事業の取組み

第3部　交通産業の変革
　第7章　国際ハブ空港への課題と戦略――成田空港の挑戦
　第8章　航空産業の生き残り戦略――ANAの事例から
　第9章　鉄道産業のICT戦略――JR東日本：Suicaは何を変えたのか？

第4部　ツーリズム産業のファシリテイターたち
　第10章　日本のホスピタリティ文化の海外展開――加賀屋：アジア進出への視座
　第11章　旅行業のサービス多様化――JTBの市場分析とマーケティング戦略
　第12章　ツーリズム産業のリスクマネジメント

　おわりに